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农产品食品检验员

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粮食灰分的测定方法有哪些?哪种为仲裁法?

正确答案: 粮食灰分的测定方法有三种:
(l)550℃灼烧法。适用于结果准确度高的灰分测定。操作方法简便,但测定时间长。
(2)醋酸镁法(或称850℃法)。适用于快速灰分的测定。准确度差些。
(3)酒精喷灯灼烧法。不常用,一般在无高温炉时用。
国家标准规定550℃灼烧法力仲裁法。如用其它方法测定时可与此法对照。
答案解析:
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