多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

通过干燥保存食品的原理是什么?

正确答案:降低食品中的水分活度,因为一般微生物都在有一定的水分活度的食品中才能生长。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题