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食品科学技术

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无机盐缺乏有哪些原因?

正确答案: 1饮食传统:对于摄入植物性食物较多的人群:Ca、Fe等
2机体特殊需要:处于生长发育的婴幼儿、青少年、孕妇、乳母:Ca、Fe、Zn等
3环境条件:山区或远离海边的地区
答案解析:
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