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食用菌栽培学
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食用菌栽培学
叙述菌种保藏的原理及常用方法。
正确答案:
原理:通过低温、干燥、缺氧、避光和缺乏营养等手段,以达到最大限度地降低菌种的代谢强度,抑制菌丝的生长和繁殖,尽量使其处于休眠状态,以长期保存生活力。
方法:
1、斜面低温保藏法
2、液体石蜡保藏法
3、载体保藏法
4、寄主保藏法
答案解析:
有
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