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餐饮管理

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下列选项哪一个是影响厨房生产量的重要因素?()

  • A、消费导向和出菜节奏
  • B、厨房生产的手工性
  • C、厨房内设备先进程度
  • D、厨房布局
正确答案:A
答案解析:
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