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食品安全管理员考试

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果冻生产关键控制环节包括：原辅材料及包装材料的控制；生产场所卫生管理；管道设备清洗控制（）

  • A、灌装、封口控制
  • B、杀菌工序控制
  • C、包装车间温湿度控制
正确答案:A,B
答案解析:有
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