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营养(师)
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卫生资格(中初级)
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营养(师)
人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）。
A、5～10g
B、10～15g
C、15～20g
D、20～30g
E、30～40g
正确答案:
D
答案解析:
有
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中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量
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下列哪项属于膳食纤维（）。
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关于碳水化合物的说法不正确的是（）。
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下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。
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属于产热营养素的有（）
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糖原属于下列糖类中的（）。
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属于可溶性膳食纤维的是（）。
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碳水化合物的来源不包括（）。
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完全依赖糖酵解提供能量的细胞是（）。
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有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。
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米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是
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食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）
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失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，
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以下属于多糖的是（）。
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有关血糖指数的叙述，正确的是（）。
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下列属于单糖的有（）。
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膳食纤维的主要功能不包括（）。
