多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

食品干制中有哪些物理变化现象? 

正确答案:(1)干缩;(2)表面硬化;(3)溶质迁移现象。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题