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中国餐饮业职业经理人资格考试

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在食品加工处理的万法中，利用放射性同位素放出的T射线处理食品，使达到杀菌防腐目的的万法称为（）

  • A、干制处理
  • B、充氮处理
  • C、辐照处理
  • D、真空包装
正确答案:C
答案解析:有
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