多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

考虑到微生物和产品质量方面的因素,我们选择巴氏杀菌的最佳温度/时间组合为()。

正确答案:85℃/15S
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题