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食品科学技术
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食品科学技术
放线菌菌落特征有哪些？
正确答案:
干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状，上有一薄层彩色的“干粉”；菌落和培养基的连接紧密，难以挑起；菌落的正反面颜色常不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形的现象等
答案解析:
有
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