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白酒酿造工考试
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白酒酿造工考试
以下属于陶坛存酒优点的有（）
A、陶坛容器透气性好，保温效果好
B、陶坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用
C、氧化、酯化反应快
D、能促进酒体老熟速度，使酒口味醇和
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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