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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
下列不符合优质奶沫要求的是()
A、奶沫表面有大泡泡
B、奶沫细腻
C、表面有光泽
D、牛奶奶沫融合性好,流动性强
正确答案:
A
答案解析:
有
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