多做题，通过考试没问题！
咖啡店及经营知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
咖啡店及经营知识
已打发的奶油必须存储在（）
A、常温环境下即可
B、4-6℃的保鲜冰箱内
C、高温消毒柜内
D、-18℃的冷冻冰柜内
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
意式浓缩咖啡适度萃取的基础感官特征表现是
·
提升半自动压力式咖啡机的水压会降低咖啡的
·
品质较差的奶沫表现为泡沫粗糙，与牛奶融合
·
下列可以增加咖啡萃取时间的做法是（）
·
已打发的奶油必须存储在（）
·
俗称的“窄双”半自动压力式咖啡机的“窄双
·
拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或
·
精品咖啡概念最早兴起于（）
·
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时
·
咖啡因能使中枢神经系统兴奋，增加警觉度，
热门试题
·
下列关于滚筒磨盘的特点描述不准确的是（）
·
顾客不喜含乳制品的咖啡，可以推荐下列哪款
·
卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）
·
经典咖啡对（）没有要求
·
咖啡豆的产区、品种、处理工艺等都属于经典
·
拿铁咖啡的基础感官特征表现为牛奶香气浓郁
·
列咖啡中，入口能够感觉细腻奶油风味的是（
·
意式咖啡磨豆机外表面的污渍要求（）
·
在其他条件不变的情况下，减少咖啡粉用量可
·
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作标准意
