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营养(师)
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营养(师)
下列哪组物质组成蔗糖（）。
A、果糖和果糖
B、葡萄糖和葡萄糖
C、葡萄糖和果糖
D、葡萄糖和半乳糖
E、以上都不是
正确答案:
C
答案解析:
有
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最新试题
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在碳水化合物中，淀粉属于（）。
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容易使食物糊化的是（）。
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水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超
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下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。
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膳食纤维属于（）。
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乳糖在碳水化合物中属于（）。
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水平衡调节的影响因素不包括（）。
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淀粉消化的部位主要在（）。
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属于产热营养素的有（）
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完全依赖糖酵解提供能量的细胞是（）。
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膳食纤维的主要功能不包括（）。
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1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的
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碳水化合物的吸收形式是（）。
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碳水化合物的来源不包括（）。
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抗性淀粉特性的描述错误的是（）。
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食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）
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碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。
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米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是
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有关血糖指数的叙述，正确的是（）。
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过多摄入膳食纤维会导致（）。
