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食品科学技术

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某固体颗粒为130目,临界粒径为dp=1.44×10-4m,颗粒密度为ρs=1068kg/m3,液相黏度为μf.0246cP,密度为ρf=0.98kg/m3,求最大流化速度。

正确答案:最大流化速度0.49m/s
答案解析:
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