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00201饭店餐饮管理
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00201饭店餐饮管理
下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。
A、扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅
B、扒房的色彩多以暖色调为主
C、扒房服务员以男性为主
D、在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员
正确答案:
D
答案解析:
有
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