多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

对剥壳和去皮机械有什么要求？

正确答案: 对剥壳的要求是：剥壳率要高，籽仁的破碎率要低。
对去皮的要求：去皮率要高，对果肉的损伤要小。
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题