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03024生物化学及生化技术

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常用于细胞破碎方法可分为哪些类型?简述细胞破碎的目的意义。

正确答案:细胞的破碎方法可分为:机械法,包括
(1)捣碎法
(2)研磨法
(3)匀浆法
物理法,包括
(1)反复冻融法
(2)超声波处理法
(3)压榨法
化学与生物化学方法,包括
(1)酶解法
(2)化学法
目的意义:除了某些细胞外的多肽激素和某些蛋白质与酶之外,对于细胞内或多细胞生物组织中的各种生物大分子的分离纯化,都需要事先将细胞和组织破碎,使生物大分子充分释放到溶液中,并不丢失生物活性。不同的生物体或同一生物体不同部位的组织,其组织破碎的难易不一,使用的方法也不相同。
答案解析:
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