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FSMS食品安全管理审核员

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食品安全管理体系中的更新的含义和要求是什么?

正确答案: 更新的含义:为确保应用最新信息而进行的即时和(或)有计划的活动。
评价和更新活动应基于:
(1)5.6中所述的内部和外部沟通信息的输入;
(2)有关食品安全管理体系适宜性、充分性和有效性的其他信息的输入;
(3)验证活动结果(8.4.3)分析的输出;
(4)管理评审的输出(5.8.3)。
体系更新活动应以适当的形式予以记录和报告,作为管理评审的输入(5.8.2)。
答案解析:
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