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餐厅服务员

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餐前例会包括哪些内容?

正确答案: (1)考勤,检查仪容仪表;
(2)当餐的特色菜推荐及今日短缺;
(3)总结上一餐的工作经验;
(4)工作安排;
(5)注意事项及当餐预订情况、VIP接待。
答案解析:
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