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营养(士)
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营养(士)
我国居民膳食中主要热能来源是（）。
A、脂肪
B、维生素
C、蛋白质
D、无机盐
E、碳水化合物
正确答案:
E
答案解析:
有
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食物热效应是以（）的热效应为最高。
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关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是（）
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在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
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以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）
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人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基
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一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。
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1kcal的热能相当于（）。
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人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基
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成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减
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下列哪项不属于轻体力劳动（）。
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既不提供热能也不构成机体组织，但人体必不
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食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。
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基础代谢指的是（）。
