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农产品食品检验员

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什么是粮油标准?有哪几种形式?

正确答案: 粮油标准通常是粮油质量标准和检验方法、名词术语、包装、标签等标准的简称。更广义的讲,粮油标准还包括粮油饲料标准和粮油工业、储运业方面的标准。它们是科学、技术和实践经验的综合成果。经有关方面协商同意,由主管机构批准,以特定的形式发布,作为共同遵守的准则。是粮油购、销、调、储、加、进出口等环节共同执行的标准。粮油标准分为国家标准、行业标准(专业标准)、地方标准和企业标准四个级别,其中国家标准按性质分为“强制性国家标准”和“推荐性国家标准”。粮油标准有两种形式:即文件标准和实物标准(如大米、小麦科等标准样品)。
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