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餐厅服务员
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纪律就是政策。
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错误
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有
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上桌时跟番茄汁、老虎面酱和花椒盐味碟的菜
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下列（）项不是生理性消费的特点。
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如果宾客询问为什么手盅要放柠檬片，如何回
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我国葡萄栽培品种有（）多种。
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以下（）是四川菜中的“软炸酥方“应跟用的
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食品的基本条件是无毒无害，感官性状良好和
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直径为150cm的餐桌应选择（）的台布。
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下列（）服务是客人所不喜欢的。
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餐后甜酒是以（）为基酒，加入香料、果仁或
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电冰箱电源一旦中断，至少要等（）后接通。
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（）灭火器不适用于电器设备火灾。
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餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客
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只有充满（），平等与顾客沟通，才能使顾客
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以10人∕桌计算，需配（）ml葡萄酒杯1
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（）是托盘的关键环节。
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上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。
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上菜口应安排在（）。
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宾客提议把吃剩的食物和酒水由饭店保管怎么
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烧鹅脖、炸响铃属（）型菜名。
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湖南人不仅嗜辣，而且喜食带有（）的食品。
