多做题，通过考试没问题！
旅游(酒店管理)
睦霖题库
>
国家开放大学(电大)
>
旅游(酒店管理)
餐饮管理创新的内容是什么？
正确答案:
1）生产管理创新；
2）人事管理创新；
3）服务管理创新；
4）管理方法创新。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐饮营销组合策略的6P理论中，除了人、产
·
管理学中的“木桶理论”人为，木桶的盛水量
·
中国饮食文化把营养奉为进食的首要追求。
·
威海丽园大酒店在开业之初曾以&ld
·
锯骨机、切片机、绞肉机等属于（）设备。
·
有按品类排列、相对固定的主菜单，有灵活配
·
餐饮原料采购费属于（）。
·
烹调师要自觉服从打荷派菜安排。
·
兆丰餐饮在城西餐饮界获得的成功是大
·
连锁经营的特征是“化繁为简”，可表述为3
热门试题
·
中国饮食注重科学营养，西方饮食注重口味。
·
餐饮产品的不贮存性是由（）决定的。
·
菜点是餐饮生产与服务的组成部分。
·
餐饮价格的实际构成包括（）
·
负责菜肴、点心等烹饪加工任务的是饭店的（
·
中国人的传统饮食习俗是以动物性食物为主。
·
（）是为了满足商务、会展、旅游和休闲顾客
·
我国餐饮业发展的特点（）。
·
腌制的蔬菜在一周左右亚硝酸盐含量激增，应
·
（）代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根
