多做题,通过考试没问题!
旅游(酒店管理)
睦霖题库
>
国家开放大学(电大)
>
旅游(酒店管理)
锯骨机、切片机、绞肉机等属于()设备。
A、原料加工
B、面点加工
C、电热
D、燃料
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
当代人对餐饮的要求是()。
·
西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南
·
计算食品月成本时,下列哪些项目是应该扣除
·
什么是主题餐厅?经营特点有哪些?
·
厨房生产的特点是什么?
·
服务员摆放餐具一般从主人座位处开始按逆时
·
连锁经营的特征是“化繁为简”,可表述为3
·
许先生带着客户到北京某星级饭店的餐厅去吃
·
食品原料采购程序是什么?
·
西方饮食随意性、趣味性强。
热门试题
·
餐饮经营成功的要素有哪些?
·
厨房规章制度是厨房设计与布局的纲领,是厨
·
中餐、西餐上菜的顺序分别是什么?
·
毛利与销售价格的比率叫做()。
·
餐饮营销组合策略的6P理论中,除了人、产
·
餐饮组织机构设置的基本要求是()。
·
百盛餐饮集团旗下肯德基、必胜客属于()。
·
采购来的鲜活食品原料可以不经过库房而直接
·
豪华餐厅有什么特点?
·
中西饮食文化的差异主要在于()