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乳品及乳品生产相关知识

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简述DASB-6前横封、后横封、纵封的保养要点。

正确答案:前横封:检查后横封的同时可检查前横封装置。松开四氟布,检查四氟布后面的硅橡胶垫,硅橡胶垫若有烧焦,碎裂,出现明显的凹陷或任何形式的变形,则必须更换。装配硅橡胶垫要确保完全平直,检查上下两条夹膜硅胶垫,清理干净。实际生产中,如出现漏袋,则应检查:封刀温度是否正常,四氟布上有无脏物、有无破损,硅胶垫有无凹陷、有无脏物,横封刀是否完好、有无缺口、脏物等。后横封:拆开四氟布检查后横封刀口是否有脏物,刀口是否变钝,有无缺口、损伤等。如有脏物则清洗干净,其它情况应更换横封刀。检查横封刀上下夹膜板有无毛刺;活动是否灵活。纵封:拔出纵封架销子,打开纵封机架,把四氟隔热布卷带向右卷,旋转10毫米后,紧固带卷,定期检查纵封上四氟布是否完好,检查隔热卷带下白色扁平的硅橡胶垫,若有任何烧损,凹凸不平,则更换 。
答案解析:
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