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02516食品生物化学
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02516食品生物化学
下列哪些是叙述的对变构酶（）
A、大多数变构酶是多聚复合物
B、是体内快速调节酶含量的重要方式
C、可有调节亚基和催化亚基
D、酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变
正确答案:
A,C,D
答案解析:
有
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