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评茶员考试

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加工过程中，杀青程度过老，含水量太低；揉捻过度，压力过重；揉捻叶含水量偏高，会使茶叶出现（）。

  • A、带黄
  • B、焦斑、爆点
  • C、团块
  • D、断碎
正确答案:D
答案解析:有
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