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厨师考试

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()位于肩颈肉下部、前肘上方,筋膜多,吸水性强,适宜做馅心、制茸等。

  • A、夹心肉
  • B、上脑肉
  • C、五花肉
  • D、坐臀肉
正确答案:A
答案解析:
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