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食品检验工考试

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测定淀粉时,通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数(),即可得到淀粉含量。

  • A、0.7
  • B、0.8
  • C、0.9
  • D、1.0
正确答案:C
答案解析:
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