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烹饪原料知识
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烹饪原料知识
配菜的基本方法分为（）等几种。
A、配散单菜配菜和配筵席菜配菜
B、荤菜配菜和素菜配菜
C、热菜配菜、冷菜配菜和半制成品配菜
D、热菜配菜和冷菜配菜
正确答案:
A
答案解析:
有
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