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厨艺知识竞赛

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食品鉴别下列不属于优质酱油特征的是()

  • A、摇晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢,优质酱油浓度高流动慢;
  • B、瓶底无沉淀物
  • C、色泽如墨汁般乌黑,浓重
正确答案:C
答案解析:
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