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评茶员考试
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评茶员考试
乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）
A、香气类型
B、香气高低
C、香气持久程度
D、有无异味
正确答案:
A
答案解析:
有
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最新试题
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普洱茶或六堡茶等后熟陈化工序没有结束或储
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外形“腰圆”，紧结重实，色泽墨绿，油润显
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茶叶含水量在（）下较耐贮藏。
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武夷岩茶所表现的“岩韵”是由于茶树生长的
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（）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”
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“糙米色”是狮峰龙井的一大特色，也是品质
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本山，原产于福建省安溪县西坪乡，属无性系
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乌龙茶干茶色泽“砂绿”是（）
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为使室内空气新鲜，评茶室设计不宜（）。
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鲜叶是（）的，经不同工艺，可制出红、绿、
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花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品。
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下列茶叶，（）茶以新为贵。
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内销茶叶，常用（）来记录某项品质因子稍低
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外形特征“一芽一叶开展、扁平光洁。”属于
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茶叶中的茶多酚由哪些物质组成？
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茶叶卫生标准规定666的含量不得高于（）
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为改善评茶室的光线，可以（）。
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2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义
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外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿
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在以统一原料为基础，根据消费者特点在产品
