多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
粪代谢氮
正确答案:
无氮膳食条件下从粪便中测得的氮的排出量，包括食物中未被消化吸收的蛋白质、脱落的肠粘膜细胞、死亡的肠道微生物等。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列哪些为大米中的第一限制氨基酸？（）
·
在总能量摄入量中糖类应占（），脂肪占20
·
茶叶中的（），大豆中的（）可能有预防肿瘤
·
试论述矿物质的消化与吸收。
·
下列叙述中哪条是不正确的（）。
·
试述维生素D和钙的生理功能是什么？缺乏后
·
以下不属于成碱性食品的是（）
·
简述胃液的主要成分及其功能。
·
人体最重要的营养素有蛋白质、（）、碳水化
·
（）食物都含有数量不等的各种膳食纤维。
热门试题
·
碘强化剂的品种主要用人工化学合成的（）和
·
铁缺乏可引起的症状有（）
·
成人钙元素的AI值为（），成人铁元素的A
·
食物中长期缺乏维生素B2易引起（）。
·
素食者也能够保持健康，所以我们吃素食即可
·
以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是
·
蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部
·
生物价
·
简述羰氨反应及其各阶段。
·
简述膳食脂肪营养价值评价。
