简述二丁基羟基甲苯的理化特性、安全性。
正确答案:
1)理化特性:无色晶或白色晶粉末。无臭、无味。不溶于水、甘油和丙二醇,易溶于乙醇和油脂。具有单酚型特征的升华性,加热时与水蒸气一起挥发,对热相当稳定。遇金属离子特别是铁离子,不显色,抗氧化效果良好。BHT虽然抗氧化能力稍逊BHA,但由于其价格特别低廉。是我国目前生产量最大的抗氧化剂之—。
2)安全性:大鼠经口LD501.7~1.97g/kg。小鼠经口LD501.39g/kg。BHT的急性毒性比BHA稍大,但无致癌性。ADI为0~0.3mg/kg(FAO/WHO,1995)
2)安全性:大鼠经口LD501.7~1.97g/kg。小鼠经口LD501.39g/kg。BHT的急性毒性比BHA稍大,但无致癌性。ADI为0~0.3mg/kg(FAO/WHO,1995)
答案解析:有

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