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营养师基础知识(公共科目)

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维生素A与维生素C缺乏病发生时,皮肤上的表现有哪些不同?

正确答案: (1)分别有维生素A、维生素C的摄入不足。
(2)毛囊角化部位不同,维生素C缺乏常见于四肢伸侧,腹部等处,有瘀斑,易出血,毛发卷曲。维生素A缺乏多见于上臂后侧,大腿前外侧,向上下肢伸侧,肩、腹部扩展,常有蟾皮病,严重时呈鱼鳞状。
答案解析:
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