多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
支链淀粉老化后加水加热容易糊化。
正确答案:
正确
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
具有酸味的食品如柠檬、葡萄是成酸食品。
·
简述镁吸收的影响因素。
·
碘的缺乏病包括()
·
蛋白质-热能营养不良主要发生在()年龄阶
·
食品具有的第一功能是指()
·
关于我国膳食营养状况,下列哪项是错误的?
·
下列物质中,可降低体内血糖和血胆固醇的是
·
老年人基础代谢率低,活动量小,需要量应降
·
限制氨基酸
·
简述膳食脂肪营养价值评价。
热门试题
·
人体缺铁会引起()。
·
丙烯腈、苯乙烯共聚树脂的主要卫生问题是(
·
凡我国创新的物质,都要求进行一二个阶段的
·
容易导致龋齿的糖类是()。
·
成年男性的正常体质指数(BMI)是()
·
试用所学营养学知识,阐述该如何科学减肥。
·
营养密度概念中的“重要营养素”指的是()
·
果糖是一种()。
·
含饱和脂肪酸较多的食物有()
·
下列哪项不是维生素A缺乏时眼部的表现()