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食品科学技术

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冠心病的饮食预防原则

正确答案: 1）控制总热量摄入，保持理想体重；
2）限制脂肪和胆固醇摄入；
3）多吃植物性蛋白质，少吃甜食；
4）保证充足的膳食纤维和维生素的摄入；
5）饮食宜清淡、少盐、少饮酒、少喝粗咖啡；
答案解析:有
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