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食品科学技术
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食品科学技术
简述食盐摄入过多引发高血压的机制
正确答案:
摄取过多食盐，引起体内钠的潴留，进而使细胞外液容量增加，心排出血量随之增加。同时血管平滑肌细胞对钠、钙的通透性增加，使细胞内钠、钙的水平提高，引起血管平滑肌兴奋而收缩，最终导致高血压的形成。
答案解析:
有
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