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奶制品知识

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三聚氰胺是什么?

正确答案: 三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品,主要用来制作三聚氰胺树脂等,氮含量66﹪、无色、微溶于水,对人体有害,绝对不可添加在牛乳或乳粉中。如有添加,可由以下方法进行检测:高效液相色谱法、液相色谱—质谱法、气相色谱—质谱法等。
答案解析:
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