多做题,通过考试没问题!

奶制品知识

睦霖题库>生活时尚>奶制品知识

为什么驴奶比牛奶、羊奶更易于人体吸收?

正确答案: 驴奶属于乳清蛋白性乳类,而牛奶、羊奶则属于酪蛋白性乳类。酪蛋白属于难溶性蛋白质,较难消化吸收;乳清蛋白属于可溶性蛋白质,更易被人体消化吸收。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题