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奶制品知识

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骆驼奶对于老人、婴幼儿有什么功效?

正确答案: 老年人的各项身体器官随着年龄的增大,逐渐衰退,尤其是肠胃道、心血管功能下降。骆驼乳含有各种维生素、乳铁传递蛋白、溶菌酶,有效清理胃肠道的有害物质,预防胃肠癌的发生,对老年人养心养胃、保肝护肝均有明显功效。
骆驼乳中矿物质含量丰富,富含钙,磷,钾等元素和大部分人体必需的微量元素,特别是铁的含量在动物乳中居首位。骆驼乳中含有大量的免疫活性蛋白因子,是最接近母乳的免疫抗体,是婴儿和儿童的高级营养奶源,喝骆驼奶的婴幼儿不容易出现腹泻。处于生长发育期的儿童,胃肠功能较为脆弱,易厌食,需要调节肠道菌群,积极促进胃肠道功能,以增强食欲、保证儿童成长期的营养需求。同时,长期食用驼乳或者是驼乳粉,能积极促进脑部智力的发育,整体提高儿童的免疫力水平,避免感冒发烧等病症。
答案解析:
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