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化学工程

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下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的：（）

  • A、pH不是酶的特征常数
  • B、在最适pH条件下酶表现出最大活性
  • C、在极端pH条件下酶易变性失活
  • D、酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的
正确答案:D
答案解析:有
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