多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
粮谷类食品强化常添加的强化剂有（）
A、维生素B
1
B、维生素C
C、维生素B
5
D、维生素B
2
正确答案:
A,C,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
玉米按粒质，粒色分为（）、白玉米、（）和
·
大脑、骨髓质、红细胞完全靠葡萄糖供能。
·
试论述能量消耗及其影响因素。
·
预防肥胖，控制体重的有效措施有哪些？
·
下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）
·
何谓能量密度，它在食品加工中有何实际意义
·
以下（）物质有利于消化道和肠蠕动，避免便
·
（）是提高蛋白质消化率的最常用的方法。
·
头颈部肿瘤的放疗可引起（）。
·
《中国居民平衡膳食宝塔》共分五层，分别代
热门试题
·
请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（
·
营养监测
·
蔗糖被蔗糖酶分解的最终产物是葡萄糖的麦芽
·
硫胺素缺乏引起的脚气病主要有干性脚气病，
·
米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要
·
简述七大营养素的生理功能。
·
每天摄入的脂类中，n-6和n-3型PUF
·
机体缺乏（）时，发生凝血不良。
·
肉类主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和（）
·
试论述碳水化合物的功能。
