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饭店业市场营销

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论述制定营销目标的原则。

正确答案: 遵循以下四项原则。
1.列明不同关键区域的未来目标。对要达到的成果的描述尽量做到具体和定量。
2.清晰简明。只需说明做什么、做多少和在何时完成,避免涉及遵循何种程序、应达到何种质量标准。
3.方向一致、可以实现。工作目标应当围绕可能的未来成果而制定,既合乎实际能力,又具挑战性。目标应当与可供使用的或预测的资源保持一致。
4.应形成书面文件。营销目标应以文字显示出来。除归档供定期查阅外,还可提高饭店内部沟通效果。
答案解析:
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