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乳品及乳品生产相关知识

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在进行牛乳酸度滴定时,吸取10.00ml牛乳,消耗浓度为0.09970mol/l的氢氧化钠标准溶液1.55ml,请问牛乳酸度是()°T。

  • A、16.0
  • B、15.45
  • C、15.4
  • D、15.5
正确答案:D
答案解析:
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