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茶文化知识竞赛

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我国目前对茶叶是根据什么进行分类的,共分为哪几种茶类?对每种茶类列举一二个茶名?

正确答案:我国目前对茶叶的分类是根据茶叶制造方法,结合茶叶的品质特点进行分类的,具体分为基本茶类和再加工茶类两大类。
(一)基本茶类:绿茶类,如西湖龙井、黄山毛峰等。
红茶类,如祁门红茶、滇红等。
青茶类,如武夷岩茶、铁观音等。
白茶类,如白牡丹、寿眉等。
黄茶类,如君山银针、霍山黄芽等。
黑茶类,如普洱茶、安化黑茶等。
(二)再加工茶类:花茶类,如茉莉花茶、玫瑰红茶等。
紧压茶类,如沱茶、七子饼茶等。
速溶茶类,如速溶红茶、速溶绿茶等。
其他类,灌装茶、药用保健茶、造型工艺茶等。
答案解析:
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