多做题,通过考试没问题!
旅游(酒店管理)
睦霖题库
>
国家开放大学(电大)
>
旅游(酒店管理)
餐饮管理的基本方法有()。
A、市场定位管理法
B、日清日高管理法
C、质量体系认证管理法
D、A、B、C
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
冷菜与热菜不同,多是熟料切配装盘或新鲜果
·
什么是固定菜单?其优缺点有哪些?
·
关于我国西餐发展叙述正确的是()。
·
下列对不同地区的餐饮习俗的描述正确的是(
·
下面表述正确是的:()。
·
下列描述哪些是错的:()
·
中餐当所有的菜点上齐后,应()。
·
中餐面点
·
厨房生产的特点是什么?
·
连锁经营的特征是“化繁为简”,可表述为3
热门试题
·
()是将加工成丝、条或片的植物原料放入沸
·
现代西餐
·
已知一例盘青椒里脊丝成本为8.00元,计
·
保险贮存量
·
原料的初加工影响着原料净料率和成本控制。
·
餐前迎宾的服务标准是:餐前5分钟到位,女
·
原料的深加工影响着原料净料率和成本控制。
·
西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南
·
什么是主题餐厅?经营特点有哪些?
·
拌