多做题,通过考试没问题!

生物工程

睦霖题库>大学试题(工学)>生物工程

硫酸铵是蛋白质盐析中最常用的盐类,为什么?

正确答案: 因为硫酸铵溶解度大、分离效果好,不易引起变性,有稳定酶和蛋白质结构的作用,价格便宜,废液不污染环境。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题